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Un conseil ? une question ? |
Une cuisine des plus classiques ne saurait tirer son épingle du jeu sans cette "French touch" qui s'adjoint à ce sens irlandais de l'authenticité : de la vaisselle aux produits de consommation, tout provient de la région de Dublin. Un concept qui a permis au Chapter One d'obtenir une étoile au guide Michelin.
Nombreux et succulents, les menus sont tous élaborés en fonction des saisons. L'atmosphère, elle, ne change pas : elle reste toujours aussi agréable, qu'il pleuve, qu'il neige ou qu'il vente.
A voir dans le coin
Lieu de recueillement, ce jardin fleuri est dédié à ceux qui ont payé de leur vie leur implication dans la cause irlandaise.
La chaîne de magasins Carrolls est incontournable pour qui souhaite rapporter d'Irlande un souvenir à la fois authentique et original.
Un centre commercial facilement accessible, récemment rénové, qui s'articule sur cinq zones et vous propose une soixantaine de magasins.
Où manger et sortir à côté
Le temple du fish & chips ? Peut-être pas, mais le Beshoff fait partie des tous meilleurs dans cette catégorie.
Rien n'est laissé au hasard : une acoustique excellente, une ambiance chaude qui prône l'éclectisme... bonne soirée à l'Academy !
Voilà ce que l'on peut faire en reconvertissant une église : un bar-restaurant doublé d'une discothèque !