Égypte
Emy
Non loin du célèbre barrage d'Assouan, l'Emy fait face au majestueux Nil, d'où affluent régulièrement des pêcheurs et agriculteurs qui se retrouvent autour d'une bière fraîche. Passé le bar où les rencontres avec les locaux sont pleines de bonnes surprises, on pénètre dans l'enceinte d'un restaurant qui exalte des saveurs de viande tout juste grillée et de tajine de poisson. La simplicité de cette cuisine faite sur-mesure (rien n'est préparé à l'avance, ce qui peut expliquer le temps d'attente un peu plus long qu'à l'accoutumée) induit des prix qui défient toute concurrence. Le confort n'en est pas pour autant absent. Il se substitue même à une intimité désespérément absente des débats. Romantiques dans l'âme, passez votre chemin !
Intérêt :
