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Restaurants à Paris

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Restaurants

Sola par Hiroki. Y

Centre

Adresse : 12 Rue de l'Hôtel Colbert
75005 Paris, France

Téléphone : 01 43 29 59 04

Horaires : Fermé le dimanche et le lundi. Voiturier à partir de 19h30

Prix : Le midi :
Entrée, Plat (poisson ou viande) et un dessert 40 euros
Deux entrées, deux plats, deux desserts 60 euros

Le soir :
Amuses-bouches, deux entrées, deux poissons, une viande, deux desserts 88 euros

Partez à la découverte de la gastronomie fusion franco-japonaise dans ce petit restaurant tenu par le chef étoilé Hiroki Yoshitake.

Il n'y a pas de carte mais des menus uniques selon le marché du jour et l'inspiration du chef.

A noter que le restaurant dispose de salons japonais où vous faudra enlever vos chaussures et manger "à la japonaise" sur des tables très près du sol. Il y a aussi une salle à la française si les salons japonais ne sont pas à votre goût.

Un voyage pour vos sens où se mêlent gastronomie française et tradition et rigueur japonaise.

Ce restaurant a récemment obtenu une étoile au guide Michelin.

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